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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Yaourts maison au chocolat et son trio d'épices

Les yaourts maisons, mon petit dernier en raffole, il en est dingue!!! Et ils filent si vite mes yaourts !!! Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 12 heuresTemps de repos : 4 heures au réfrigérateurIngrédients pour 8 pots :1 litre de lait entier1 yaourt naturece même pot rempli de lait en poudre15 cuillères à soupe de chocolat en poudre1 cuillère à café de gingembre moulu1 bâton de cannelle2 étoiles de badiane7 cuillères à café de sucre semoulePréparation :Verser le lait dans une casserole, y ajouter le chocolat, le gingembre, la cannelle, et la badianePorter à ébullition puis faire cuire 5 minutesA ce moment retirer la cannelle, et la cardamone de la préparation et laisser refroidirBattre le yaourt au fouet, puis y ajouter le sucre en poudre, et la préparation chocolatée refroidieFouetter le tout énergiquementRépartir cette préparation dans les pots et les placer dans la yaourtière sans leur couvercleFermer la yaourtière et la mettre en marche pour 12 heuresA l fin de ce cycle, vérifier que les yaourts sont prisFermer les pots immédiatement, et les placer au réfrigérateurAttendre au moins 4 heures pour les dégusterBon appétit !!!
 


 
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