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Recette de Muffins salés aux lardons, et au fromage

Voici une petite recette bien connue pour l'apéritif par exemple, ou bien accompagner vos pique nique, ou pour un repas détente.Coût : €€€Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients (pour 20 muffins) :200 g de lardons 1 oignon 125 ml de lait225 g de farine1 sachet de levure100 g de beurre doux2 oeufs50 g de fromage râpéPréparation :Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Graisser les moules à muffins.Faire cuire dans une poêle les lardons puis l'oignon émincé. Égouttez le gras et réserver.Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.Ajoutez le beurre fondu et les oeufs battus. Verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.Ajouter les lardons et l'oignon à la préparation.Remplir les moules à muffins aux 3/4.Saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire 20 minutes au four à 200 °C (thermostat 6-7).Déguster pour l'apéritif !Bon appétit !!!
 


 
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