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Recette de Muffins au thon facile

J'adore les muffins, mais ça j'ai du vous le dire souvent... ou en faire déjà pas mal depuis la création du blog ! Le beau temps étant la, les barbecue, les pique nique, les assiettes froides le soir, ou le midi, les muffins salés s'invitent volontiers ! Et j'adore le thon au plus grand chagrin de mon Homme, pas grave, et toc !!!Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 25 minutesIngrédients pour 8 muffins  :Pour la pâte :2 oeufs65 ml de lait65 ml d'huile1/2 cuillère a café de sel1 sachet de levure chimique150 gr de farinePour la farce :1 petite tomate épépinée et coupée en petits cubes10 olives noires coupées en deux130 gr de thon bien égoutté70 gr de fromage râpé2 bonnes cuillères a soupe de mayonnaiseherbes de ProvenceselpoivrePréparation :Préparer les ingrédients de la farce, ensuite les mélanger a l'aide d'une cuillère.Dans un saladier, casser les oeufs, et rajouter le lait.Incorporer l'huile, la farine, le sel et la levure chimique.Mélanger le tout avec un fouet manuel.Huiler les moules a muffins.Repartir la pâte dans ces derniers ( moules)Couvrir avec la farce.Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 25 minutes.Bon appétit !!! 
 


 
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