Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

GALETTES CROQUANTES

Pour les de dernières minutes, voici des  très simples à réaliser et bien gourmands avec leur glaçage auPréparation : 30 minRepos 1 heureCuisson 15 minIngrédientsPour 30 sablés260 g de farine80 g de sucre glace1 sachet de sucre vanillé125 g de beurre1 jaune d'oeufs3 c à soupe de laitSelPour la finition100 g de chocolat noirPréparation:Mélanger la farine, le sucre glace, le sucre vanillé  et une pincée  de sel.Ajouter le beurre tempéré coupé en dés et travailler la pâte à l'aide d'uneMaryse pour former un gros sable.Ajouter le jaune d'oeuf battu avec le lait et pétrir jusqu'à l'obtention d'unepâte homogène.L'envelopper dans du  film alimentaire et réserver  au frais pendant auminimum 1 heure.Préchauffer le four  à 180°C (th.6).Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper les sablés à l'aided'un emporte-pièce.Placer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.Mettre les sablés à cuire 15 minutes.Les sablés doivent dorer légèrement.Laissez refroidir.Faire fondre au bain-marie le chocolat, puis à l'aide d'une spatule, étalerune fine couche de chocolat sur le dessus  des sablés et les déposer sur unefeuille de papier sulfurisé.Laisser durcir, puis décoller délicatement les sablés, les conserver dansune boite métallique.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

galettes croquantes - BIENVENUE DANS MA CUISINE

Bonjour tout le monde. Voici la recette de mes galettes, faciles à réaliser et délicieuses avec une bonne tasse de café au lait Recette: 1 mesure d’œufs, 1 mesure de sucre, 1 mesure (huile/beurre), 1/2 mesure maïzena, zeste de citron, vanille, 2
 


 
 
 

Galettes croquantes - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

Bonjour ! Et une nouvelle recette de petits gâteaux gourmands ... Ceux là ont une couverture chocolatée qui plait beaucoup aux
 


 

Galettes de courgettes croquantes aux amandes... des crêpes différentes pour la Chandeleur - Et si c'était bon...

Pour accompagner le velouté du ratage recyclé , j'avais fait des petites galettes de courgettes très croquantes.Un peu sadique, je vous les avais annoncées, alors les voilà, je suis sûre que vous allez les adorer… autant que nous. Ces crêpes peuvent
 


 

Bientôt la recette des galettes croquantes !!

Dans quelques Heures vous retrouverez cette
 


 
 

Je croque les galettes, tu croques les galettes, il/elle/on croque les galettes... - Les tribulations culinaires de lolotte

Croq'galettes pruneaux, confit d'oignons et raclette   Encore une nouvelle recette avec les galettes aux sons d'avoines de Cé...l
 


 

Je croque les galettes, tu croques les galettes, il/elle/on croque les galettes... - Les tribulations culinaires de lolotte

Croq'galettes pruneaux, confit d'oignons et raclette   Encore une nouvelle recette avec les galettes aux sons d'avoines de Cé...l