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Recettes de cuisine: Rechercher

Un plat simple et sain pour lendemain de fêtes et une seule casserole ! SPAGHETTI AU CHOU KALE, CITRON, AIL & PIMENT D'ESPELETTE

J'ai adopté le chou kale (à prononcer "kayle"), un chou vert (une variété ancienne de la famille des Brassicacées) aux grandes feuilles frisotées-dentelées, dont on découvre moultes recettes sur la blogomiam (essentiellement outre-Atlantique d'ailleurs). [...]
 


 
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Un cadeau bien pimenté + une mousse de chocolat blanc au piment d'Espelette d'après le chef Bruno Jauriberry

J'ai obtenu la troisième place au concours organisé par le piment d'Espelette et mon prix était un panier garni aux couleurs et saveurs basques J'ai été extrêmenent gâtée !Il y a là du vin, du miel, des biscuits apéritifs, des confitures variées,
 


 

Spaghetti au piment d’espelette, crabe et citron | BANANA CAKE

Pour 2 personnes: spaghetti maison avec 1cas de piment d'espelette dans la pâte (recette ici - ou des pâtes fraiches du commerce) - 170g de crabe émietté (j'ai pris des conserves) - 1 citron - 1 gousse d'ail - 30g de beurre aux crustacés (facultatif - recette ici) - 1 asperge - 5 brins
 


 

L'Espelette : Entremets Cerise - chocolat au piment d'Espelette

Je ne sais pas vous mais il m'arrive d'acheter des livres et avant même de réaliser des recettes de ce livre, ce dernier m'inspire une idée, une recette... C'est le cas pour cet entremets.Le livre en question, est le nouveau livre de recettes du Chef
 


 

- Petits oursons sablés au parmesan et piment d'Espelette "Touche pas à mes noix!" pour l'apéro -

Petit supplément du blog: vous avez peut-être remarqué, au bas de ce billet, il existe maintenant une version anglophone. Voici le nouveau moyen que j'ai trouvé pour travailler un peu cette langue que je dois utiliser professionnellement. Et en plus, c'est ludique. J'ai toujours aimé papoter. De cette façon, ça me permettra maintenant aussi de papoter avec des fous de cuisine du monde entier. J'aime bien cette idée...Pour inaugurer cette nouvelle bonne résolution,
 


 

Tomates cerise à l'olivade verte au Piment d'Espelette

 Pour 1 plateau d'une quinzaine de tomates farcies :une quinzaine de tomates cerises3 cas de  de mon partenaire 3 cas de fromage fouetté ( Madame Loïc ) Dans un bol, mélanger l'olivade verte avec le fromage fouetté à l'aide d'une fourchette.Couper un chapeau sur les tomates cerises.Creuser les tomates très délicatement pour ne pas abîmer la peau à l'aide d'une petite cuillère.Retourner les tomates sur
 


 

Papillote d'églefin au curry et au sel au piment d'Espelette

Je me suis inspirée d'une recette du blog Ces papillote sont très bonnes et bien parfumées !!!!!!! Pour 2 personnes:2 carottes2 filets d'églefin4 cas de crème fraîchecurry ( quantité en fonction des goûts )  de mon partenaire  Laver et éplucher les carottes et les couper en petits dés.Les faire cuire dans de l'eau bouillante salée.Les égoutter en réservant l'eau de cuisson.Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec 2 cas de
 


 

Poulet aux crevettes, à l'ail et au piment d'Espelette

Cettte recette est tirée du magazine Gourmand n° 300. Elle ne présente pas de difficultés et est d'un budget raisonnable, rapide à faire, parfaite donc pour la semaine.Poulet aux crevettes, à l'ail et au piment
 


 

"All-in-one pasta" ou comment se faire un plat de pâtes cuit dans une seule casserole? : La cuisine de Françoise

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Chips de Kale, érable, sésame et piment d’Espelette {Vegan}

Avec les beaux jours, la saison des apéros est lancée. Pour éviter de faire un putsch sur un paquet de chips de pomme-de-terre grillées à l’huile de palme, les chips de légumes  maison peuvent êtres une bonne alternative (mais préférez quand même une purée d’oléagineux plutôt que l’huile d’olive). Aujourd’hui je vous propose de découvrir les
 


 

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