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Recettes de cuisine: Rechercher

Pompe à huile

Pendant les périodes de fête, chaque région a sa petite spécialité. J’ai publié énormément de recettes provenant de ma région natale et de mes pays d’origine, mais jamais de ma région d’adoption, la Provence. J’ai voulu lui faire honneur en me lançant dans la conception de la fameuse pompe à huile! Elle fait partie des fameux […]
 


 
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Pompe à l’huile | Végébon

Bonjour ! La pompe à l'huile fait partie des 13 desserts provençaux. Comme le tiramisu, la pompe semble être à l'origine un dessert de récupération. Maintenant je saurai quoi faire avec le fond de mes bidons d'huile d'olive ! Et ça montre une fois de plus qu'avant on se prenait sans doute moins la
 


 

13 desserts, chacun: La pompe à l'huile

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Pompe à huile provençale - Un dîner en provence

Coucou tout le monde, Peut être que ce nom ne dira pas grand chose à certaines d'entre vous. La pompe à l'huile, aussi appelée fougasse d'Arles, c'est une galette traditionnelle à base de pâte à pain, d'huile d'olive et de sucre, que l'on sert
 


 

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Quel est le point commun entre Georgiana, halloween et l'heure du goûter?? Et bien, c'est simple, c'est la recette délicieuse de pompe à huile qui se trouve dans le livre de Georgiana, un livre qui contient de délicieuses recettes pleines de soleil
 


 

Fougasse à la fleur d'oranger (pompe à huile)

La pompe à huile est une fougasse parfumée à la fleur d'oranger et fait partie des treize desserts de Noël de notre belle Provence. J'ai retrouvé les saveurs des fougasses de mon enfance lors d'un cours de cuisine avec Vincent Catala, Chef
 


 

pompe à huile - la petite cuisine de Giroflet

    Ingrédients : 550  g  de  farine  2  sachets  de levure boulangère