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Recettes de cuisine: Rechercher

Amaretti à la noix de coco ( macaron italien )

 Je participe au tour 395 sur.J'ai pioché cette recette sur le blog qui doit réaliser une de mes recettes.J'adore les amarettis et ceux-là sont excellents !!!!!!Pour 15 amarettis :2 blancs d'oeuf40 g de poudre d'amandes80 g de sucre glace80 g de noix de coco en poudre Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et le sucre glace.Ajouter les blancs d'oeufs( sans les monter en neige ) et la noix de coco.Mélanger bien ( à la main ) et réserver au réfrigérateur pendant 30 mn.Préchauffer le four à 180°C.  Prélever un peu de pâte, façonner des boules que vous roulez dans un bol de sucre glace, les aplatir un peu.Poser sur une feuille en silicone et enfourner environ 12 à 15 mn selon l'intensité de votre four ( les amarettis doivent commencer à légèrement dorer ).Laisser refroidir avant de déguster.
 


 
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