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Recettes de cuisine: Rechercher

Quel accompagnement pour la dinde, le chapon

C’est LA question la plus fréquente que je reçois en ce moment.Vous avez décidé, cette année, ce sera dinde ou ce sera chapon. Voici d’ailleurs les liens vers toutes mes recettes concernant ces 2 bestioles.Chapon farci aux figues et à la pancettaChapon farci aux marronsChapon ... ... est un article du blog.Articles relatifs :Related posts:
 


 
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Fondue de poireaux Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques ! Pour 4 personnes :800 g de blancs de poireaux2 grosses échalotes1/2 verre de vin blanc sec1/2 cube de bouillon de volaille10 cl de crème liquide1 cc de moutardehuile d'olivepoivre (ici des baies roses)Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre. Enlevez les premières “feuilles” si elles sont abîmées. Détaillez
 


 

Pour tel plat, quel vin ? - GourmicomGourmicom

Je m'appelle Caroline et je suis blogueuse culinaire et chargée de communication. Déjà toute