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Recettes de cuisine: Rechercher

"Faux" blinis légers légers... qui vont bien avec le "faux" tarama !

Je vous les avais promis, les voici ! Les "faux" blinis pour accompagner le "faux" tarama léger que je vous ai proposé hier. Sans gras, ils vous surprendront par leur légèreté et leur moelleux.Ingrédientspour 4 beaux blinis3 blancs d'oeufs3cs bombées de son d'avoine100g de fromage blanc 0%1 pincée de selquelques gouttes d'huile neutreMixez soigneusement le son.Mélangez le ensuite intimement au fromage blanc.A part, montez les blancs en neige ferme avec le sel.Joignez les délicatement à la préparation au fromage blanc.Huilez le fond d'une poele à blinis à l'aide d'un papier absorbant.Versez une petite louche de préparation au centre de la poele chaude.Laissez cuire 3mn à feu doux.Retournez le blini et poursuivez 1mn. 
 


 
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