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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de carottes au cumin

Une salade toute simple à préparer mais délicieuse à base de carotte  parfumée au cumin. La couleur foncée de la carotte provient de ses très nombreux pigments. Ils contribueraient à prévenir plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Pour mieux assimiler les caroténoïdes des carottes - Prenez-les avec une source de gras, par [...]L'article a initialement été rédigé sur.
 


 
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SALADE DE CAROTTES AU CARVI OU CUMIN (tunisienne)

??"? Ingredients 5 a 6 carottes 2 cc rase de sel 1 cs rase de carvi jus d`1/2 citron 1/2 cc d`harissa filet d`huile vegetale Preparation Remplir a moitie d`eau une grande casserole et mettre sur feu moyen. Pendant ce temps, eplucher les carottes.
 


 

Salade carottes rôties, avocat et cumin

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Ingrédients pour 3 personnes : 300 g de carottes 1 gousse d’ail dégermée 1 cc de cumin en poudre (ou selon votre gout) 2 cs d’huile d’olive 2 cs de jus de citron 1 cs de persil frais haché sel Éplucher les carottes, lavez-les et coupez-les en
 


 

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