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Recettes de cuisine: Rechercher

Suprême de volaille de Bresse au vin jaune et aux morilles

Une version simplifiée du au vin jaune qui n'en est pas moins savoureuse. La chair de la est exceptionnelle, elle se marie très bien avec les qu'il vaut utiliser séchées, leur arôme est plus puissant. Cuisson courte et préparation aisée.
 


 
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Ploularde de Bresse à la crême et aux morilles - Rizière des parfums

  Extrait de la Recette de E. L.  Cuisine+.fr Ingrédients pour 4 personnes: - Un Poulet de Bresse (1 kg 800 à 2 kg) -