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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade russe

Pour un de cérémonie ou une, cette succulente est toujours une réussite. Simple à préparer, pensez à prévoir une heure de préparation à cause des cuissons des différents ingrédients.
 


 
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Salade russe

Comme ce n'est pas la saison des petits pois frais, vous pouvez utiliser des petits pois surgelés, dans ce cas faites-les cuire seulement 10 mn.4 personnes300 gr de petits pois écossés (800 à 900 gr de petits pois en cosses)3 carottes2 pommes de terre1 oeuf4 cornichons4 cuill. à soupe de mayonnaiseQuelques brins de persilSel et poivrePeler et couper les carottes et les pommes de terre en dés. Cuire les petits pois et les dés de carottes 5 mn à l'eau bouillante salée, ajouter les dés
 


 

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