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Recette de Salade de pâtes à la coppa italienne et agrumes

Voici une salade froide comme je les aime, riche en couleur, et en gout. Idéale pour accompagner les barbecue, les piques niques, ou en entrée !!Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes pour les pâtesIngrédients :quelques feuilles de batavia200 grammes de pâtes1 paquet de coppa italienne1 orangequelques oliveshuile d'oliveJus de citronPréparationCuire les pâtes, une fois cuite les égoutter, et les laisser refroidirPendant ce temps, éplucher l'orange, et la couper en quartierDisposer dans le saladier, quelques feuilles de salade verte (lavées bien sur)Verser les pâtes au centreFaire une "fleur" avec la coppa que l'on plante dans les pâtesDisposer les quartiers d'orange par dessusCouper les olives en 4, et les disposer dans le saladierPréparer une vinaigrette avec 6 cuillères d'huile d'olive, une cuillère à café de jus de citron, sel, poivreConserver au frais, et ajouter la vinaigrette au moment de servirBon appétit !!! 
 


 
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