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Cake marbré chocolat noir chocolat blanc

Ingrédients :- 5 oeufs- 125 g de sucre- 125 g de beurre- 125 g de farine- 125 g de chocolat noir_100 g de chocolat blanc- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimiquePréparation :- Préchauffez le four à 180°C - Séparer 4 blancs d'oeufs des jaunes . Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.- Ajouter l'oeuf entier restant et mélanger bien.- Mettre ensuite le beurre fondu et la farine tamisée avec la levure et mélanger.- Faire fondre à part le chocolat noir ainsi que le chocolat blanc au bain-marie- Mettre la moitié de la pâte dans un autre saladier.- Dans l'un, ajouter le chocolat noir fondu et dans l'autre le chocolat blanc.- Monter les blancs en neige et les incorporer d'une manière équitable aux deux préparations et faites attention à ne pas faire tomber.- Beurrer un moule à cake et verser un peu de pâte blanche puis un peu de pâte au chocolat noir , encore la pâte blanche, et ainsi de suite.- Cuire 35 minutes, laisser refroidir puis démouler.
 


 
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