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Recettes de cuisine: Rechercher

Rôti de dinde farci aux pommes et marrons, sauce aux oignons grelot et à la grenade

Voilà un doux plat qui peut être proposé lors de vos repas de fin d’année. J’ai préparé un rôti de dinde farci d’une compotée de pommes et de châtaignes concassées. Je l’ai cuisiné très simplement : dans une sauteuse avec des oignons grelots et de l’eau. En fin de cuisson, j’ai ajouté de la grenade […]
 


 
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Roti de dinde farci aux marrons - Comme à la maison

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Recette de Rôti de dinde farci en croûte de pavot au citron vert et aux oignons

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Pour le repas de 1 er de l' an le rôti de magret farci a eu son petit succés Rôti de magret farci aux marrons et aux pommes Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux magrets de canard 200 gr de champignons (girolles, cèpes) 200 gr de marrons entiers 3
 


 

Rôti de dinde farci sauce foie gras - Cornello Cuisine

Quantité : 10 pers. | Préparation : 30 min | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : 2 belles cuisses de dinde • 1 crépine de porc Farce : 500 g de champignons de Paris • 120 g de foies de volaille • 150 g de chair à saucisse • 150 g de boeuf haché • 1 oeuf
 


 

Poulet rôti farci aux pruneaux et aux pommes, sauce au Pineau des Charentes - SAVEUR PASSION

Envie d'utiliser un fond de Pineau des Charentes, qui se mariera bien avec les pommes et les pruneaux. Du coup, j'ai préparé une farce fruitée pour cuire ce poulet rôti, arrosé du vin charentais et entouré des mêmes fruits.... Je l'ai servi avec un
 


 

Roti de dinde farçi - GasTronomArT

1 blanc de dinde complet4 oeufs + 1 oeuf 150 de coppa de boeuf250 g de viande hachée1 oignon1 c à S de chapelure1 c à S d'épicessel