Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Purée topinambours et panais

Hello ! Pour changer aujourd’hui c’est une recette d’accompagnement que je vous propose. Toute en douceur, toute blanche comme la neige (qui va bientôt arriver j’espère !!), elle fera un excellent accompagnement pour vos viandes et volailles lors des fêtes ! J’adore ces légumes que l’on appelle « oubliés » ou « anciens », ils sont souvent très beaux […]
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Cassolettes de saumon sauce Citron confit gingembre, ses topinambours croquantes et sa purée de Panais aillée ! - Dans la cuisine de cabaline

  Ce soir j'avais envie de cuisiner avec de la pâte de citron confit au gingembre. C'est frais, parfumé, épicé hummm j'adore !
 


 

Velouté de panais et topinambours

Si vous n’avez pas encore trouvé votre entrée de Noël, cette recette pourra peut-être vous convenir. C’est une soupe de panais et de topinambour, avec un peu de pomme de terre et de la crème liquide pour l’onctuosité et la douceur. En guise de décoration, j’ai réalisé des chips de persil. C’est tout bête à
 


 

Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne

Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 300 g de topinambours nettoyés et pelés 150 g de panais nettoyé et pelé 1 grosse pomme de terre lavée et pelée (175 g) 1
 


 

Velouté de panais et topinambours | chefNini

Si vous n'avez pas encore trouvé votre entrée de Noël, cette recette pourra peut-être vous convenir. C'est une soupe de panais et de topinambour, avec un
 


 

Velouté Panais / Topinambours, - La cuisine de Ninowis

Cette recette est celle que j'ai présentée au jury de master chef (une emission de tv de TF1 qui sera diffusée en Septembre) et qui m'a
 


 

Ecrasé de topinambours et panais à la châtaigne | Un siphon fon fon…

1053 55 Comments SHARE: J’ai profité d’une visite de mes parents pour leur préparer un écrasé de
 


 

Velouté de Panais et topinambours - Le Monde de Marie

     Ce velouté est délicieux, j'adore! Ce petit goût de topinambours subtilement rehaussé par le panais et adouci par
 


 

Noix de St Jacques, topinambours et panais - Les plats de Véro

Aujourd'hui une recette avec des légumes oubliés que nous n'avons pas l'habitude de cuisiner. J'avoue une grande première pour moi !
 


 

Panais et topinambours: crème de légumes d'hiver à la sauge

Saveurs croisées, la cuisine saine et gourmande La cuisine saine, facile et gourmande, celle qui
 


 

Râble de lapin aux panais et topinambours - Cuisine gourmande de Carmencita

Ingrédients Pour 2 personnes 2 râbles de lapin 20 cl de vin blanc sec 1 oignon 2 gousses d'ail Bouquet garni 100 g de carottes 200g de panais 200 g de topinambour 1 c et demie à soupe de farine 100 g d'olives vertes dénoyautées Huile d'olive sel,