Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau marbré chocolat-matcha

Il y'a déjà une recette de sur le blog. Bien qu'elle soit parfaite, j'ai voulu testé une version au chocolat, sans gluten et sans beurre. Le résultat est tout aussi bon, le gâteau lève bien et le goût est parfait.Gâteau marbré chocolat-matcha 100 g de farine de riz80 g de crème kokoh1 sachet de poudre à leve1 cc de gomme de guar1 cc de vanille en poudre1 pincée de sel1 à 2 cs de thé matcha (selon lme goût)85 g de sucre blond de canne80 ml de lait végétal3 oeufs100 g chocolat noir60 g de purée de noix de cajou (ou d'amande blanche)60 g d'huile d'oliveMélanger la purée de noix de cajou, l'huile d'olive et le sucre à l'aide d'un fouet. Ajouter les jaunes d'oeufs, et le lait végétal.Ajouter les farines, la gomme de guar, la poudre à lever, le sel, la vanille en poudre et bien mélanger.Faire fondre le chocolat noir sur feu doux.Battre les blancs d'oeufs en neige.Diviser le premier mélange en deux parts. Ajouter le thé matcha dans l'une et le chocolat noir dans l'autre. Incorporer les blancs d'oeufs délicatement dans chaque préparation.Graissé un moule à gâteau (ou à cake) et verser les préparations en altérnant les deux parfums.Enfourner dans le four préchauffé th.6 pendant 40 min.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Gâteau marbré au barbecue

Quand j'allume le barbecue, étant seule, j'essaie de ne pas l'allumer juste pour une saucisse, hi! J'en profite pour mettre à cuire d'autres plats. Et c'est un dessert que j'ai décidé de tenter en m'inspirant des recettes du livres "Mug cakes" Les petits plats Marabout. Une vraie
 


 

Gâteau magique framboises-Matcha

Ce gâteau a été pour moi l'occasion de goûter pour la 1ère fois le thé matcha. Un thé qui m'a toujours attirée dans les recettes pour sa couleur, mais n'aimant pas les thés de manière générale, j'appréhendais de l'utiliser. Voilà, c'est chose faîte et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt. Une recette du livre "Gâteaux magiques" Les petits plats Marabout.Pour un cake de 10x24cm:1/  Dans le bol du KA, fouetter 4 jaunes d'oeufs
 


 

Gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon #3: Le parfait gâteau au chocolat

Je réédite cette recette qui va vous emballer si vous la réalisezCe gâteau est un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai jamais mangé !Ce sublime fondant de Laurence Salomon provient du célèbre site de Mercotte .Si vous aimez le chocolat vous
 


 

Gâteau au chocolat mousseux (gâteau bellevue de Christophe Felder)

Ce gâteau au chocolat mousseux, plus couramment appelé Gâteau Bellevue de Christophe Felder, a fait le tour de la blogosphère. C'est bien simple, je l'ai vu partout, chez tout le monde. Et pour cause, il a tout pour plaire ! Il est léger (sans beurre),
 


 

Marbré chocolat banane

Il me restait des bananes très mûres alors j en ai profité pour tester ce marbré repéré sur le blog: http://papillesetlegerete.wordpress.comsi vous aimez les bananes cuites allez y!!! Même le lendemain il est très bon!2 oeufs450gr de bananes (en comptant la peau)25gr de cacao en poudre 225gr de farine1sachet de levure110gr de beurre110gr de cassonade 1/2cc extrait de vanillepréchauffer le four à 180°C Diluer le cacao en poudre dans 4 cuillères à soupe d'eau
 


 

Cake marbré au chocolat

 Une recette qui me vient de ma mère et qui donne un cake extra moelleux!Idéal pour un goûter!200g de farine200g de sucre100g de beurre100ml de lait1 sachet de levure chimique3 oeufs60g de chocolat en poudreAvec l'outil feuille, travailler le beurre mou avec le sucre.Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait.Monter les blancs en neige ferme.Les ajouter délicatement.Diviser la pâte en 2.Dans un moitié ajouter le chocolat en poudre.Verser dans un moule à
 


 

Marbré au chocolat ou savane

Attention! recette à garder absolument! C'est ma copine qui m'a donné envie de réaliser ce marbré que j'avais déjà vu sur un blog dont j'aime beaucoup le concept.J'ai déjà réalisé de nombreux marbrés, des bons et des moins bons mais celui-ci est incontestablement le meilleur réalisé jusqu'à ce jour. Ingrédients4 oeufs150g sucre en poudre125g beurre2 càs lait150g1 càs levureDe la100g chocolat noir1 pincée de selPréparationBattre les jaunes
 


 

Cake marbr au chocolat

Nouvelle recette de chef : Cake marbr au
 


 

Claire Au Matcha: Financiers au Matcha, coeur de chocolat blanc

tu as des recettes très alléchantes, je te mets dans mes favoris pour te rendre visite plus souvent
 


 

Cake marbré framboise-chocolat

Avec toutes les framboises du jardin, j'ai eu l'idée de faire un cake marbré framboise-chocolat. J'ai rajouté du cacao en poudre dans la moitié de la pâte et j'ai écrasé des framboises dans l'autre partie.Ingrédients :- 300 g de farine- 150 g de