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Recettes de cuisine: Rechercher

Salsa piquante au maïs et aux tomates Viviane

J'ai fait cette salsa pour accompagner mes côtelettes de porc, une vieille recette vraiment bonne, une recette que je vous recommande,c'est frais et vraiment très bon.Dans un bol mélanger ensemble:2 tomates moyennes épépinées et coupées en petits cubes1 bte de maïs en grains égouttésle jus de 1/2 citronsel et poivre1/2 c.thé de cumin en poudre1 c.soupe de cassonade1/2 c.thé de sauce Sambal ou plus si on aime cela très piquant2 c.soupe de persil frais haché en gros morceaux1 c.soupe de coriandre haché en gros morceaux (facultatif on peut faire la recette sans en mettre)2 c.soupe (30ml)d'huileMélanger tous les ingrédients ensemble.
 


 
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Soupe de palourdes et fenouil aux tomates et vin blanc Viviane

Il me reste pas mal de fenouil alors j'ai décidé d'en passer un et j'ai improvisé une soupe avec des palourdes, j'ai bien aimé le résultat.4 portions plus ou moins selon le servicehuile3 gousses d'ail broyées1 oignon haché1 bte de 14oz (396ml) de tomates italiennes en dés avec jus3/4 tasse (180ml) de vin blanc2 tasses (500ml) de fumet de poisson1 bte de palourdes avec jussel, poivreune pincée de basilic1 fenouil en cubes1 pomme de terre pelée et coupée en cubes1
 


 

Soupe au céleri, fenouil, carotte et tomates Viviane

Une improvisation ce midi pour commencer mon repas, je suis vraiment contente du résultat, elle est très bonne, j'ai reçu de beaux commentaires , une soupe que je vais refaire c'est certain. Je vous la recommande fortement.environ 6 portions4 branches de céleri avec les feuilles en petits morceaux1 fenouil avec quelques brindilles en petits morceaux1 carotte moyenne en petits morceaux1 oignon moyen haché1 bte de 14 oz (396ml) de tomates italiennes en dés avec le jus1
 


 

pizza aux tomates confites, poivron et mozzarella Viviane

Comme j'ai refait des tomates confites hier, j'ai décidé de préparer de la pizza avec, cette recette est vraiment délicieuse, c'est une de celles que je préfère, je la fais quand j'ai de tomates confites faite maison, je vous la recommande.Pour deux pizzaspâte à pizza de votre choix 1 recette de tomates confites1/2 poivron de couleur en lanières3/4 d'une boule de mozzarella fraîche coupée en cubessauce tomates marinarafilet d'huileÉtendre la pâte,
 


 

La cuisine selon Marie-Pier: Sauce aux tomates à la viviane

Superbe cette sauce!! J'en ai l'eau à la bouche devant ta sublime photo:) Bon lundi à toi ma