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Recettes de cuisine: Rechercher

Rôti de marcassin

Un filet de, préalablement mariné, saisi dans le beurre et cuit au four. Servi avec une sauce à base du jus de la réduit et épicé et monté avec du chocolat. Un plat délicieux et original qui se sert accompagné des pommes sautés ou en compote, d'une fricassée de champignons ou de.
 


 
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