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Recettes de cuisine: Rechercher

Dinde de Noël farcie aux marrons et foie gras

On ne peut plus traditionnel que cette  aux très facile. C'est la cuisson qui permet à la de rester moelleuse et fondante.
 


 
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Préparation : 1H / Cuisson : 3H (Recette du Chef Simon) Ingrédients pour un chapon de 4kg au moins soit 10 personnes en moyenne : 300 g de farce porc et veau 150 g de blancs de volaille 350 g de foie gras cru 140 g de lardons 2 oeufs 1 petit suisse
 


 

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