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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Pizza au poulet, bacon, et sauce barbecue

Et voici, une idée sympa de pizza qui changera de l'ordinaire, pour la pâte : une merveille, je l'ai réalisé avec la farine coeur de blé fluide !!!!! Grace à mon partenaire Coût : €€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 7 minutesIngrédients :Pour la pâte à pizza :600 grammes de farine Coeur de blé fluide5 grammes de levure de boulangerie déshydratée1 cuillère à café de sel330 ml d'eau tiède30 ml d'huile d'oliveOrigan et basilicSemoule de blé finePour la pizza :4 cuillères à soupe de crème fraîche20 lamelles de poulet cuit20 lamelles de bacon200 grammes de fromage à pizza (gruyère râpé, et mozzarella)1/2 oignon (rouge de préférence)sauce barbecueSel, poivrePréparation :Pour la pâte à pizza :Mélanger ensemble la farine, le sel, la levure, ainsi que les herbes Ajouter l'eau tiède, et l'huile d'olivePétrir à l'aide du crochet, jusqu'à ce que la pâte soit lisse, il faut compter 10 minutes de pétrissageLa laisser reposer dans un saladier, recouvert d'un torchon propre, 1 h 30 à 2 h 00 à l'abri des courants d'air, dans un endroit tièdeLa dégazer sur un plan de travail fariné, et l'étaler finementPour la pizza :Préchauffer le four à 210°CÉtaler la crème fraîcheAjouter le poulet, le bacon, et l'oignon finement émincé et recouvrir de fromageAssaisonner et ajouter de la sauce barbecueFaire cuire environ 7 minutesBon appétit !!!
 


 
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