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Recettes de cuisine: Rechercher

Garniture aux oeufs, bacon et moutarde de dijon

J'avais envie de nouveauté côté garniture et en fouillant sur le net, je suis tombé sur cette belle recette d'.Un mélange de saveur qui donne un goût aux sandwiches. La préparation m'a permise de garnir 30 mini-croissants, sinon la recette est pour 6 sandwiches avec pain ordinaire.12 oeufs durs6 tranches de bacon, grillées et émincées finement1 c.à table de moutarde de Dijon1/2 c.à thé de paprika fumé fort1 échalote grise, émincée (pas mis)4 oignons verts, émincés1 branche de céleri, émincée finement (mis mcx cornichons sucrés hachés)1/2 tasse de mayonnaiseSel au goûtPoivre12 tranches de painMélanger tous les ingrédients dans un saladier et au besoin rectifier l'assaisonnement.  Réfrigérer au moins 2 heures et jusqu'à 4 jours maximum. Garnir votre pain.
 


 
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Nombre de parts : 4 Cuisson : au four, 180°C, 55 min Ingrédients : - 2 beaux râbles de lapin - 2 CS de moutarde de Dijon - 1 petite échalote - 30 g de margarine - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre - herbes de Provence Déroulement : Préchauffer
 


 

Poulet rôti à la moutarde de Dijon

Poulet rôti à la moutarde de DijonINGREDIENTS:( pour 4 personnes )un beau poulet fermier (1kg800)4 grosses tomates4 gousses d'ail8 brins de persil frais3 c.à.soupe de moutarde de Dijon mi-fortehuile d'olivebeurregros selpoivre1 c.à.soupe de sucre rouxFrotter le poulet avec de l'huile
 


 

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