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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâtes aux asperges vertes, citron et parmesan

Cette délicieuse recette a été faite au mois de Septembre, quand le temps était clément  !C'est une recette aux tonalités estivales qui permet de prolonger l'été !La recette provient du blog et est une vraie tuerie !!!Ingrédients Spaghettis pour 2 personnes1 botte d'asperges vertes200ml de crème fraîche50g de parmesan râpéLe jus d'un citronQuelques tranches de jambon italienSelPoivreRecette1. Peler les asperges et les cuire dans de l'eau bouillante salée +/-10 minutes. Ensuite, les couper en tronçons de 3-4 centimètres.2. Pendant ce temps, cuire les pâtes selon votre habitude3. Dans une grande poêle, faire chauffer la crème à feu doux, le jus de citron, le parmesan, le sel et le poivre4. Ajouter les asperges cuites et coupées. Bien mélanger5. Servir les pâtes avec les asperges dessus et quelques tranches de jambon sur le côtéBon appétit !
 


 
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