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Recettes de cuisine: Rechercher

Chapon de Noël rôti, champignons et marrons

Au moment des fêtes, une volaille judicieusement choisie est une excellente option pour un repas réussi. La chair des volailles est gouteuse, fondante et surtout plus légère que la viande rouge. Certaines volailles sont d’ailleurs élevées uniquement pour les fêtes de fin d’année, on les retrouve plus rarement à d’autres périodes de l’année : le chapon, la poularde, l’oie, la pintade ou même la dinde, par exemple. Pour s’y retrouver dans la jungle des offres, le choix d’une volaille Label...The post appeared first on.
 


 
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Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn mn Temps total: 50 mn Pour 6/8 personnes: * 500 g de seitan cuit sous forme rectangulaire* * 250 g de marrons cuits * 200 g de champignons (Cèpes, Girolles, de Paris..) * 15 cl de vin