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Recettes de cuisine: Rechercher

Bouches de polenta au beaufort

Nouvelle recette de chef : Bouches de polenta au beaufort
 


 
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L'été n'est pas tout à fait terminé ......... l'automne pas tout à fait arrivé encore non plus ! Les légumes d'automne commencent
 


 

Panier de Saison » Canapés de polenta à la morille et pignons de pin, ou polenta crémeuse aux morilles

Avec le printemps arrive la (trop) courte saison des morilles. Tapis et masquée, ce champignon
 


 

Una gatta in cucina: Polpo grigliato e polenta bianca | Grilled octotus and white polenta

Valeria. Graphic designer, una passione per la fotografia, il cibo sano ed il buon bere.
 


 

Bouchées au surimi

Pour environ 24 bouchées :- 2 oeufs- 40g de farine- 25cl de lait- 6 bâtonnets de surimi émiettés- 40g de fromage râpéPréchauffer le four th 6 ou 180°.Dans un saladier, battre les oeufs. Incorporer la farine puis ajouter le lait. Bien mélanger et ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer. Déposer une belle pincée de surimi au fond des empreintes du moule et recouvrir d'appareil. Cuire
 


 

Bouchées à la reine

Les bouchées à la reine est un classique de la gastronomie française, au même titre que le boeuf bourguignon et la blanquette de veau, et trouve bien sa place lors des repas de famille dominicaux et sur les tables festives. Dans les restaurants
 


 

Bouchées au chèvre et chorizo

J'ai craqué sur ces bouchées apéritives composées de chèvre et de chorizo, alliance que j'adore. Merci à Delphine (Oh la gourmande...) chez qui j'ai repéré la recette, ils ont été très appréciés lors de l'apéro de plusieurs soirées entre amis. Ils
 


 

Bouchées à la reine

Voici de délicieuses bouchées à la reine revisitées en version végétalienne. Le tofu fumé et la courgette ce marient à merveille! °°Bouchées à la reine°° **Pour 9 bouchées** Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 30 min 3 pâtes feuilletées 1 bloc de tofu fumé 1 courgette 1 oignon 30 cl de crème de
 


 

Bouchées apéritives

Pour les fêtes je devais préparer quelques petites choses à grignoter à l'apéritif.Une mine d'idées sans fausse note ?!J'ai trouvé 3 recettes que j'ai adaptées, comme à mon habitude.Des bouchées comté-truite fumée au saumon fuméPour ma part j'ai juste remplacé le saumon fumé par de la truite fumée, l'une de mes filles n'aimant pas le saumon.Et au lieu de couper du comté en petits morceaux, j'ai utilisé du comté râpé.Les 3 étapes
 


 

BOUCHÉES FAÇON FERRERO®

Une petite gourmandise rapide, etsans cuisson au four !Vous aurez besoin pour cela des célèbrescrêpes dentelles "Gavottes", mais toute autre marque fera l'affaire ....Un vrai petit goût de Ferrero Rocher® ....Crousti-fondant à souhait !:DIngrédients (pour une vingtaine de bouchées) :Préparation : 10 minutes + 2 heures au réfrigérateur- un paquet de crêpes dentelles, type "Gavottes",- 200 g de chocolat pâtissier, ou type pralinoise, ou au lait,- 2 cuill. à soupe de Nutella,-
 


 

Crostini di polenta ai funghi (Losanges de polenta aux champignons)

Préparez la polenta en suivant les instructions du paquet. Retirez la casserole du feu et