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Recettes de cuisine: Rechercher

Oeufs cocotte saumon et gorgonzola

Bonjour tout le monde, La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être invitée par Labeyrie pour découvrir tous leurs produits de fête, une soirée très sympathique de laquelle je suis repartie les bras chargés, notamment de très bon saumon fumé :) J’ai donc tout naturellement décidé de réaliser une entrée à la fois délicieuse et […]
 


 
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Oeufs cocotte au gorgonzola et aux noix. - Aux gourmandises

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Oeufs cocotte au gorgonzola et aux noix.

Pour faire plaisir à mon petit papa, un grand amateur d'oeufs (ne me demandez pas pourquoi, je n'ai pas encore percé le secret de cette passion), j'ai décidé de réaliser des oeufs cocotte. Une recette rapide et savoureuse, dont la réussite réside dans la bonne cuisson de l'oeuf, dont le jaune doit rester coulant. Pour parvenir à un tel résultat, j'ai opté pour une technique simple mais efficace : séparer le blanc du jaune, afin d'ajouter le jaune d'oeuf au dernier moment et ainsi
 


 

Oeufs cocotte épinards et saumon

Simple, facile, un mariage parfait entre les épinards et le saumon !Ingrédients (4 pers)4 gros oeufs700 g d'épinards3 tranches de saumon fumé20 cl de crème liquide30 g de beurresel et poivreRincez les épinards, équeutez-les et essorez-les. A défauts vous pouvez utiliser des épinards surgelés mais faites les bien décongeler.Placez-les dans une grande casserole sans matière grasse ni eau et couvrez. Faites les fondre pendant 5/10 min sur feu vif en remuant.Laissez-les tiédir et
 


 

Oeufs cocotte au saumon fumé

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Oeufs cocotte saumon-épinards

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait d'oeufs cocotte. La lacune est maintenant réparée grâce à cette version au saumon fumé et épinards qui m'a permis de terminer les pousses d'épinards Poursuivre la lecture
 


 

Oeuf cocotte aux oeufs de saumon

Il y a eu quelques jours pendant les dernières vacances où je me suis retrouvée seule avec mes 2 grands, mes 2 préados de 12 (presque 13) et 11 ans. La famille s’est retrouvée coupée en deux, le papa en vadrouille avec les 2 plus jeunes à escalader quelques falaises et moi en vadrouille au salon du chocolat (j’ai mis des photos sur et sur si vous avez envie de saliver...) ou dans Paris à sillonner le jardin des plantes ! Et puis il y a eu la journée off, dimanche, le dernier jour
 


 

Oeufs cocotte au saumon - La Cuisine En Partage

Ingrédients pour 1 personne: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1 ou 1/2 tranche de saumon fumé sel poivre ciboulette Matériel: planche de travail couteau Préparation: Découper la tranche de saumon en lamelles puis, découper les
 


 

Papilles on/off: Oeufs cocotte au saumon et à l'aneth

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Oeufs cocotte saumon-épinards | Un siphon fon fon…

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Oeufs-cocotte saumon-épinards - Fish Custard

Les oeufs-cocotte sont une manière originale et savoureuse de manger des oeufs. C'est même ma façon préférée de les déguster, après