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Meringues marbrées au chocolat noir

J'avais des blancs d'oeufs, donc le choix entre des, des ou des meringues (chez moi les choix sont très succincts), et j'ai choisi les meringues.Encore une petite recette simple, facile, avec des 3 ingrédients et qui est plutôt rigolote à réaliser et surtout à manger !4 blancs d'oeufs80 g de chocolat noir haché200 g de sucreFouetter les blancs en neige, lorsqu'ils commencent à mousser ajouter peu à peu le sucre puis continuer de fouetter pendant 5 minutes.Pendant ce temps faire fondre le chocolat dans un bol 1 mn au micro-onde, mélanger et continuer à laisser fondre avec la chaleur résiduelle.Préchauffer le four à 90°C.Répartir le chocolat en filet sur la masse de meringue et avant qu'il ne fige au contact du froid, avec une maryse mélanger très briévement.Former des petits tas sur du papier sulfurisé à l'aide de 2 cuillères à soupe et enfourner pour 1h30. Laisser dans le four chaud mais éteint.
 


 
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