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Recettes de cuisine: Rechercher

Velouté de navet boule d'or au foie gras et noix de St-Jacques, sel noir d'Hawaii

Légumes en fête et pourquoi pas!. Mettre les légumes à l'honneur en cette période de fête c'est tout simplement gourmand. Un velouté de navet savoureux et sublimé par le foie gras et les petites reines du moment je veux parler des St-Jacques. Ingrédients pour 4 personnes 500g de navets boulet[...]
 


 
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VELOUTE DE NAVETS AU FOIE GRAS ET AUX SAINT-JACQUES

Bonjour à tous mes chers ami(e)s. J'espère que vous avez passé un très bon réveillon et que le père-Noël vous a beaucoup gâté !!Ce jour une recette de velouté idéale après les excés de la veille et qui donne un petit air de fête encore !Source :Cuisine actuelle Hors série nov-decPréparation: 20minCuisson : 20minIngrédients pour 4 personnes :500g de navets boulet d'or  - 12 noix de Saint-jacques - 80g de mousse de foie gras - 2  c à s de caviar ou oeufs
 


 

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Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir, velouté de lentilles avec ses cubes de Sauternes gélifiés - - MIECHAMBO CUISINE

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Noix de saint jacques et boudins blancs, sauce au foie gras - Du fond de mes casseroles

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