Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

PORC AU CARAMEL, nouilles chinoises, litchis, trompettes de la mort et ses mendiants

Délicieusement sucré-salé, le porc au caramel est incontournable dans la cuisine asiatique. Pour les amateurs de sucré salé, cette recette est pour vous.Pour les autres, laissez vous tenter, le résultat est au rendez-vous.Une petite merveille.INGRÉDIENTS pour 4 personnes1 kg de sauté de porc coupé en morceaux2 oignons + 1 échalote, émincés1 càs de fond de veau + 1/4 de litre de bouillon de légumes2 càs de sauce a100 g de nouilles transparentes chinoises50 gr de20 cl de crème liquide +quelques amandes et noix de cajun1 càc de+ 1 càs d'2 gousses d'ail1 càc de 5 épices4 à 5 càs de caramel liquide (flacon du commerce)3 càs d'huile d'olive1 petite boite de litchis (facultatif) + poivredesPRÉPARATIONDans une cocotte, faire revenir à feu doux, dans l'huile d'olive, les oignons, l'échalote et le porc pendant 15 minutes.Rajouter l'ail haché, le fond de veau, le bouillon de légumes, le soja, les 5 épices, les herbes de Provence, sel, poivre et le caramel liquide.Bien mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 40 à 50 minutes. Remuer souvent.La sauce doit caraméliser.Faire tremper les trompettes de la mort dans de l'eau tiède pendant 30 minutes. Les égoutter.Dans une poêle, verser la crème liquide, rajouter les noix de cajou, les amandes, le curcuma et les champignons.Laisser réduire 10 à 15 minutes.Faire cuire 5 minutes les nouilles transparentes dans une eau bouillante salée. Déguster ce plat avec des C'est pas gagné!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!C'est un plat excellent à faire et à refaire.             
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

Porc sauté aux nouilles chinoises

Taillez la viande en lanières, arrosez-les de sauce au soja, mélangez et laissez mariner
 


 

Nouilles chinoises au porc et à l'ananas

Verser l'eau dans le bol du Thermomix et programmer 9 minutes/ varoma /vitesse
 


 

Tourte aux trompettes de la mort - 1 - Recettes de Tourte aux trompettes de la mort.

Des centaines de recettes de Tourte aux trompettes de la mort à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tourte aux trompettes de la mort et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Nouilles chinoises porc brocolis - Chez Lilou

Une recette au top qu'on adore ici ... Pour 2 personnes : 300 gr de filet mignon 1 brocolis 1 petit oignon 100gr de nouilles chinoises (crues) 4 CS de sauce soja 2 CS de sauce huitre Sel / Poivre Préparer le brocolis et le faire cuire dans une
 


 

Nouilles chinoises au porc - Recettes de cuisine Chinoise

Recette Nouilles chinoises au porc, Faites cuire les nouilles. Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère d?huile dans une grande poêle ou un wok. Coupez la viande de porc en lamelles, et les champignons en petits
 


 

? Les Gourmandises de Melodie68 ?: Emincé de porc et nouilles chinoises

" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots. Une
 


 

Nouilles chinoises au porc ou aux crevettes - Un Par'Faim de Malice

Une autre recette salée, pour changer un peu des pâtes classiques et pour mettre un peu de voyage dans nos assiettes. On peut, au choix, y mettre des crevettes, ou des morceaux de filet mignon. Nouilles chinoises au porc Pour 4 personnes : Valeur WW
 


 

Nouilles chinoises au porc et aux légumes - Cuisine simple et facile

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recettes asiatiques. C'est une cuisine que nous apprécions énormément et que
 


 

Nouilles chinoises aux crevettes et au porc - Recettes de cuisine Chinoise

Recette Nouilles chinoises aux crevettes et au porc, Plongez les nouilles dans une casserole, couvrez d'eau bouillante. Laissez tremper 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient « al dente ». Égouttez et réservez.Faites chauffer le wok, ajoutez