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Recettes de cuisine: Rechercher

Macaron Coco

Nouvelle recette de chef : Macaron Coco
 


 
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Comme vous avez pu le comprendre dans ce billet, j'adore le yaourt, sa fluidité et sa légère acidité. Glacé, en gâteau, au lait de
 


 

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Salam, bonjours à tous!! De bon macarons au chococlat blanc, lait de coco.... avec la meringue française! Recette de Mr Felder, l'as des macarons avec son livre "MACARON, Cristophe Felder vous dit tout"! POUR 40 MACARONS: _ 225g de sucre glace _
 


 
 

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Attention il faut séparer les blancs des jaunes au moins 2 jours à l'avance!! Ici la ganache est colorée mais vous pouvez colorer les coques à la place. Ingrédients pour 20 macarons environ: Pour les coques: 120 gr de poudre d'amande 180gr de sucre
 


 

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