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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartare de Saint jacques aux truffes

Une magnifique qui associe la fraîcheur d'un tartare de avec le goût inimitable de la truffe noire. Cette recette peut se préparer à l'avance et sera parfaite pour un.
 


 
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Ingrédients pour 4 personnes 12 pièces de saint-jacques 400g de saumon frais 1 cuillère à soupe de moutarde de Meaux 1 botte de ciboulette Marinade 2 citrons verts 2 échalotes ciselées 20g de poivre vert 20cl d'huile d'olive Sel, poivre Crème