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Recettes de cuisine: Rechercher

Cabillaud en robe de lard à l’orange

Lorsque j’ai quelqu’un à manger je ne fais jamais une recette que je n’ai pas déjà testée auparavant. Mon neveu devait venir manger et comme ce n’était pas prévu depuis très longtemps, je n’avais pas trop réfléchi à ce que je pouvais faire. Ayant vu une recette  réalisée avec une queue de lotte enrobée de lard au jus d’orange, j’ai
 


 
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Brochettes de saumon et cabillaud en robe de lard et tomates sèches - A Notre Sauce

Ingrédients : pour 6 pers -Compter 6 morceaux de poissons par brochettes soit environ 400 g de dos de cabillaud et 400 g de saumon (des tranches et pavés épais). - 18 tranches fines de poitrine fumée. -24 pétales de tomates confites (bocaux dans
 


 

CABILLAUD EN ROBE D'ORANGE CARAMELISEE - LES FOLIES DE CATHERINE

Une recette originale et délicieuse que nous avons préparé à mon cours de cuisine. Tout le monde a aimé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud (ou darnes) 120 g de sucre en poudre 60 ml de sauce soja 1 gousse d'ail écrasée le zeste de
 


 

Ultra moelleux à l’orange, amande et imbibé de sirop à l’orange

Cet article est apparu en premier sur.L’Ultra moelleux à l’orange, amande et imbibé de sirop à l’orange bio fraîchement pressée pour faire le plein de vitamines, d’énergie et de gourmandise avec ce super gâteau que nous avons adoré ! Une recette que j’ai trouvé dans le dernier livre reçu de chez Solar, 100 recettes de cuisine express pour tous les jours … un livre qui va nous permettre de se régaler avec des recettes simples mais savoureuses comme cet ultra moelleux que
 


 

Petit paquets d’halloumi Grillis au lard fumé, pesto d’herbes et légumes grillés

De la fraîcheur! J’en rêve dans mes assiettes en ce moment. Et cela tombe bien, il me reste une dernière petite recette de Grillis de Salakis à te dévoiler: de l’halloumi enrobé d’une fine tranche de lard fumé, le tout grillé et arrosé de pesto d’herbes…. Pour équilibrer le tout? Des légumes grillés. On
 


 

Gâteau aux blancs d’oeufs-huile d’olive-orange

Vous vous souvenez, de mes Queijadas de Sintra ? Comme vous l’avez remarqué, la recette ne contenait que des jaunes d’oeufs. Et vous vous êtes retrouvez avec 6 blancs sur les bras, à vous demandez qu’est ce que vous alliez en faire ? C’est toujours un peu casse tête pour les recycler et je manque
 


 

Financiers à l’orange et pépites de chocolat… Douceur et fondant à l’état pur !!!

Besoin d’un peu de douceur dans ce monde de brutes ??? Et si on faisait des petits financiers ? C’est fondant, fruité, gourmand avec le chocolat et facile à faire, alors vite à vos spatules ! Financiers à l’orange et
 


 

Navets boule d’or en trois façons aux noix de cajou à la sauge, espuma d’orange

Désormais lorsque je vois des navets boule d’or sur un étal de maraîcher, je saute dessus ! Oui, je saute dessus !! Le navet boule d’or est beau, tout doré comme son nom l’indique ; il est doux au goût, il
 


 

Sablés à l’orange {avec 1 jaune d’oeuf}

Sablé à l’orange  Des sablés à l’orange presque feuilletés grâce au beurre et l'inexistence d’oeuf, légers et croquants en bouche. Pour le gouter des enfants ou tout simplement un après-midi autour d’un bon café ils seront les bienvenus vraiment faciles a réaliser il faut juste laisser reposer la pâte au frais 1h (pour ma part 30 ...The post appeared first
 


 

Salade d’endives, à l’orange, féta et pistaches

Retour à des choses simples. Je ne sais pas pour vous, mais moi après les excès des fêtes, je n’aspire qu’à retrouver une bonne salade bien fraîche. Petite pause avant de préparer la traditionnelle galette. L’endive est le légume d’hiver par excellence. En salade, je suis fan par contre cuit je ne l’apprécie guère. Une
 


 

Salade d’asperges, vinaigrette à l’orange

  Bonjour à tous, La saison étant aux asperges, je suis toujours en recherche de petites idées pour en faire déguster à mes gourmands sans qu’ils ne rechignent. Après avoir trouvé l’option « en feuilleté au fromage » qui a eu son petit succès, j’ai cherché des recettes un peu plus légères …The post appeared first