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Recettes de cuisine: Rechercher

Cake aux figues et au chèvre

La saison des figues est maintenant terminée (c'est bien dommage d'ailleurs) mais il me reste encore quelque recettes dans le fond de mes placards réalisées il y a deux mois. Celle-ci c'était pour l'apéro de mon anniversaire, un petit cake aux figues et au chèvre trouvé dans le livreQuiches, cakes & cie d'Ilona Chovancova, en ayant juste remplacé le jambon par du chèvre. Je ne pense pas me tromper en disant que tout le monde à apprécier, et moi la première ! A vos fourneaux !  Pour un cake : /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";}180g de farine1 sachet de levure3 oeufs10cl d'huile d'olive10cl de lait200g de figues1 bûche de chèvreSel, poivre1.Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la levure et la farine. Dans un autre saladier, battez les oeufs, l'huile et le lait. Salez et poivrez.2. Mélangez délicatement cette préparation à la farine, pour obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez les figues (moi je les ai mises entières mais vous pouvez faire comme vous voulez) et le chèvre coupé en morceaux. Mélangez de nouveau délicatement pour ne pas faire de la bouilli avec les figues et le chèvre.3. Beurrez et farinez un moule, versez la préparation et enfournez pendant 50min. Laissez-le refroidir avant de le servir.Trucs et astuces : vous pouvez aussi faire cette recette avec des figues séchées, j'ai goûté et c'est super bon aussi !EmyVous aimerez aussi : 
 


 
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