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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Gratin de pommes de terre et courgettes

Un bon gratin, un soir de pluie, de grisaille, de froid, rien de mieux pour se retrouver en famille après une longue journée, voici une recette toute simple de gratin !Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutesIngrédients pour 4 personnes :500 grammes de pommes de terre600 grammes de courgettes2 gousses d'ail35 cl de bouillon de volaille40 grammes de chapelure70 grammes de gruyère râpé1 oignonThym50 grammes de beurreHuile d'oliveSel, poivrePréparation : Préchauffer le four à 180°CPeler, et émincer l'ail et l'oignonLes faire blondir dans du beurre dans une poêle, et arroser avec le bouillon de volailleLaisser frémir 5 minutesPeler, et couper les pommes de terre en fines rondellesTrancher les courgettes en rondelles épaissesDans un plat allant au four, beurré, alterner les couches de légumes, et arroser de bouillonAssaisonner en thym, sel, poivreVerser un petit filet d'huile d'oliveParsemer de gruyère râpé, et de chapelureCuire au four pendant 1 heure, vérifier la cuisson, en plantant la pointe d'un couteau dans une rondelle de pomme de terreBon appétit !!!
 


 
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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

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Gratin de pommes de terre et courgettes

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Gratin de pommes de terre aux courgettes et au thym

Epluchez les pommes de terre. Rincez-les, coupez-les en fines rondelles.Faites-les