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Chaussons aux poivrons

Quand Asmaa a publié sa recette j ai tout de suite craqué, le lendemain ils étaient sur ma table!Si vous aimez les poivrons, foncez!la recette d Asmaa: http://www.asmaacuisine.com300g de farine15cl de lait tiède1 c à s d'huile d'olive1 c à c de levure boulangère1/2 c à c de selFarce :2 poivrons (rouge et vert)3 tomates1 oignon1 gousse d'ailSel et poivreThymHuile d'oliveMélanger tous les ingrédients de la pâte, pétrir au robot pendant 10min (un peu plus à la main). Couvrir et laisser reposer pendant 30min à l'abri des courants d'air Émincer les oignons, les faire revenir dans un poêle avec un filet d'huile d'olive, une fois translucide, ajouter les deux poivrons, les tomates coupées, la gousse d'ail écrasée, saler, poivrer et ajouter quelques bris de thym Couvrir et laisser mijoter environ 15min à feu moyen. Une fois toute l'eau évaporée couper le feu et laisser refroidir Sortir la pâte, la dégazer puis la diviser en plusieurs petites boulesFariner légèrement votre plan de travail, aplatir chaque petite boule et placer au centre l'équivalent d'une cuillère à café de farce Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé à 190° pour 15 à 20min de cuisson
 


 
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