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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain d’épices façon C. Michalak

Beaucoup sont déjà en plein dans les préparatifs de Noël, et c’est bien normal. Pour ma part, des soucis familiaux font que ces fêtes auront un petit goût amer, et j’ai un peu de mal à me mettre dans le bain. Je vous propose toutefois une douceur caractéristique de cette …
 


 
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C'est l'effervescence à Fort Fort Lointain, tout le royaume est sur le qui vive pour préparer les fêtes de fin d'année dans la joie et la bonne humeur. Ah bon, tout le royaume ? Il y en a un qui se tient à l'ecart de ces festivités et qui déteste la période de Noël plus que tout, c'est notre ami Ti Biscuit, le bonhomme en pain d'épices. Et pour cause, tout le monde veut le manger. Shrek et l'Âne n'étant pas présents pour le protéger, nous l'avons invité à venir passer quelques
 


 

Tempura de poires ( épices à pain d’épices)

Connaissez vous la Tempura ? Il s’agit d’une méthode ,de friture plus légère que la pâte à frire « classique » et je vous explique pourquoi un peu plus bas … Il s’agit ici de lamelles de poires  cuites en tempura et aromatisées aux épices à pain d’épices. La pâte à tempura que je vous propose aujourd’hui, […]Cet article est apparu en premier
 


 

Pain d'épices de Christophe Michalak

Pain d'épices de Christophe Michalak Recette du blog de Sarah « Sarah Tatouille » - http://sarahtatouille.canalblog.com Ingrédients : pour un pain d'épices de 25 x 10 cm 150 g d'eau 150 g de miel 40 g de sucre en poudre (au lieu de 60 g) 1 pincée de sel fin 3 g de mélange à pain d'épices
 


 

Le pain d'épices selon Michalak... - Bec sucré bec salé

Haaaa, Michalak... Champion du monde de pâtisserie.... Évidemment, acheter son livre Les desserts qui me font craquer , c'est un peu
 


 

Pain d’Epices

Il y a une multitude de recettes sur le net et dans les livres J’ai fait le choix de prendre les ingrédients que l’on retrouve dans la majorité  Je ne peux pas juger du résultat car je n’aime pas ce pain  Il  va falloir attendre le verdict du cobaye !!!!! Mais patience oblige car le
 


 

Petits pains d'épices façon Michalak - La cuisine des p'tites douceurs!

Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien, des recettes saines et gourmandes, du salé, du sucré, du bio
 


 

Pain d'épices de Christophe Michalak ..... une tuerie !!!! - Les Douceurs de StepH

Quantité pour un moule à cake -15 cl d'eau -60g de sucre semoule -150g de miel -une càc de mélange 4 épices -le zeste d'un citron jaune -le zeste d'un citron vert -le zeste d'une orange -4 étoiles de badiane (anis étoilé) -1 pincée de sel fin -150g
 


 

Pain d’épices moelleux

  Voilà la recette qui m'a réconcilié avec le pain d'épice. J'ai testé avant ça bien d'autres, j'en ai acheté du pain d'épice mais rien à faire je n'aimais pas ça, mais là, avec cette recette, je dis oui, oui, oui…!!!. Je ne pourrai jamais le décrire à sa juste valeur, un pain d'épice moelleux à souhait, parfumé à merveille, et [...]L'article a initialement été rédigé
 


 

Mini pain d’épices

Ça y est ! On est en décembre, il ne fait pas trop froid et le compte à rebours vers Noël est déclenché… Je fais partie des personnes qui aiment cette période parce qu’elle est synonyme de moments passés en famille ou entre amis, de chaleur, d’échanges… C’est une parenthèse où l’on prend du temps pour élaborer des recettes, préparer nos plats favoris et traditionnels (ou non !), faire des biscuits avec les enfants et où l’on savoure d’excellents repas…...The post
 


 

Pain d’épices facile

Pain d’épices moelleux de Chritophe Michalak Le pain d’épices, le bon pain d’épices avec tous ses parfums … En France le pain d’épices fait sa réapparition majestueuse pendant  les fêtes de fin d’année. Le pain d’épices (ou pain d’épice) est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il est apparu au Moyen Âge en [...]L'article a initialement été rédigé