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Recettes de cuisine: Rechercher

Poudre de Clémentine

Comme une envie d'ajouter une note agrumes sous le sapin ...Je continue avec mes cadeaux gourmands et vous propose aujourd'hui, une recette 0 gaspi : la poudre de clémentine. Vue il y a déjà un petit moment sur le blog, la poudre de clémentine parfumera vos yaourts, vos tisanes et même vos crumbles :) J'en ai d'ailleurs ajouté une bonne cuillerée sur mon dernier.Vous pourrez aussi procéder de la même manière avec du citron, du pamplemousse, des oranges, etc. etc. Seule petite recommandation, choisissez des agrumes bio (non traitées).- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure -Les ingrédients ...- Des pelures de clémentines bio(l'équivalent de 4 clémentines pour moi)Réalisation ... 1/ Préchauffez votre four à 100°C. 2/ Le four chaud, répartissez les pelures de clémentines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu'elles ne se superposent pas trop puis enfournez 45 minutes à 1 heure. 3/ Le temps de cuisson passé, vérifiez que les pelures sont bien sèches et dures. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de 15 minutes. 4/ Laissez refroidir totalement puis mixez le tout de manière à obtenir une fine poudre. Bon Miiiam !!
 


 
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