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Recettes de cuisine: Rechercher

Marbré chocolat-orange (thermomix).

Un cake parfumé à l'orange, envie que j'ai eu en voyant le cake chocolat-agrumes d'Assia.Pour la recette d'Assia c'est ici. Voici la mienne.Marbré chocolat-orange.100g de beurre mou - 150g de sucre - 3 oeufs - 50g de lait - 270g de farine - 10g de levure chimique - 30g de cacao amer - zeste d'une orange bio.Préchauffer le four à 180°.Mettre le beurre en morceaux dans le bol avec le sucre, les oeufs, et le lait. Mixer 2mn / vit 5.Ajouter la farine, la levure et le zeste de l'orange. Mixer 20sec / vit 5.Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.Ajouter le cacao dans le bol et mixer 10sec / vit 5.Verser la pâte dans le moule.Mélanger délicatement avec une fourchette pour faire les marbrures.Enfourner 40mn environ.C. 
 


 
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