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Boules fourrées la gelée de groseilles.

Boules fourrées à la gelée de groseilles.125g d'amandes en poudre - 125g de beurre - 125g de sucre - 125g de farine - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1 pincée de levure chimique - 1 oeuf - 1 cuillère à café de cacao - gelée de groseilles.Ramollir légèrement le beurre.Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la levure, le cacao.Faire une fontaine.mettre l'oeuf, le beurre.pétrir et mettre en boule.Laisser reposer quelques heures au frais.Former des petites boules.Avec le doigt, faire un creux au milieu.Déposer un peu de confiture.Mettre les boules sur une tôle beurrée.Enfourner à 180° environ 20mn.
 


 
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