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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousse de thon aux olives noires

Même si vous n'aimez pas trop la betterave vous pouvez tester cette recette car on n'en sent pas beaucoup le goût.Pour 8 personnes350 gr de thon au naturel1 petite betterave cuite600 gr de fromage blanc2 échalotes70 gr d'olives noires dénoyautées + pour la décoration1 petit bouquet de persil (en garder quelques brins pour la décoration)Sel et poivreEgouttez le thon. Mixez la betterave pelée avec le fromage blanc, les échalotes pelées et les olives noires. Salez, poivrez puis mélangez avec le thon émiette et 3 cuill. à soupe de persil haché.Versez dans 8 verrines et servez décoré d'une olive noire et d'un brin de persil.Un nouvel article sur mon blog : leggins et tee-shirts
 


 
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