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Recettes de cuisine: Rechercher

childoori de boeuf(mdr)

moauisssss en achetant mes epices pour mon chili ,je me suis trompé j ai pris des epices a tandoori (chuttttt heinnnn)du coup ben j'ai fais un childoori400 g de viande de boeuf(hachée par moi)1 sachet d'epice a tandoorisel poivre1 poivron rouge epepiné et coupé en lanieres2 tomates coupées en cubes2 c a soupe de concentré de tomate2 oignons rouges emincés300 g de haricots rouges secs (trempé de la veille) et mis a cuire 1 heures avec un bouquet garni et une c a café de bicarbonate .dans une poele, faire revenir les oignons et le poivron emincés, ajoutez les epices, remuez et laissez les epices "brunir legerement"ajoutez la viande hachée,et les haricotsajoutez les tomates et le concentre de tomate,remuez, laissez cuire 2/3 minutes en remuant..ajoutez un peu d'eau,touillez, goutez pour rectifier l assaisonnement, couvrir et laissez cuire 20 minutes environ
 


 
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