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Recettes de cuisine: Rechercher

*Tempura de Saint jacques*

 Donnez le ton dès le début durepas de Noël, concoctez un apéritif gourmand.Pour débuter ce repas, je vous propose des Tempuras de Saint jacquesCette recette fait partie du du site.  Le thème d'aujourd'hui :Vous trouverez aussi des idées chez Aurélie : et chez Laeticia :Une recette inspirée de Picard® Pour 5 bouchées :Maïzena : 23 grSauce crustacés Picard® : 1Sel, poivreSaint jacques avec corail : 5Huile pour friture**Sortir un galet de sauce du congélateur.  Lorsque la sauce est décongelée ajouter la maïzena, 1 càs d'eau et une petite pincée de sel.On obtient une pâte  assez "épaisse".  Si c'est trop épais ajouter un soupçon d'eau. "Tremper" les saints jacques dans cette pâte.Faire chauffer l'huile et faire frire les Saints jacques environ 3 min.Déguster ,, 
 


 
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