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Recettes de cuisine: Rechercher

Cake Hot Dog

Une petite recette qui arrive tout droit de mon livre "Le cake Show" de Sophie Dudemaine.Ce cake plaît toujours à mes fistons....Je vous partage la recette avec et sans thermomix...Ingrédients:3 oeufs150g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile de tournesol13 cl de lait100g de comté râpésel et poivre10 saucisses de Francfort2 cuillères à soupe de moutarde à l'anciennePréparation:Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine la levure et la moutarde. Incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes.Ajouter le gruyère et mélanger, saler et poivrer.Dans un moule à cake antiadhésif, verser la base petit à petit en intercalant entre chaque couche les saucisses.Mettre au four pendant 45 minutes.Démouler tiède et déguster à température ambiante.Préparation avec thermomix:Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).Mettre dans le bol, les oeufs, la levure, la farine et la moutarde puis mélanger 15sec/Vit4, puis racler les bords.Laisser tourner à la vitesse 3 puis incorporer l'huile par le trou du couvercle, cela vous prendra environ 20secondes. Faire la même chose avec le lait préalablement chauffé au micro-ondes, Vit3 environ 20secondes.Mettre le comté, le sel, le poivre puis mélanger 25sec/Vit2/couteau inversé.Dans un moule à cake antiadhésif, verser la base petit à petit en intercalant entre chaque couche les saucisses.Mettre au four pendant 45 minutes.Démouler tiède et déguster à température ambiante.
 


 
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