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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de yaourts au miel

Comme chaque semaine, je fais ma tournée de yaourts. Mon fils m'avait demandé si c'était possible de les faire au miel, hé bien oui, les voici, tout en douceurCoût : €€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 12 heuresTemps de repos au frais : 3 ou 4 heures minimumIngrédients pour 8 pots: 1 litre de lait entier1 pot de yaourt natureCe même pot rempli de lait en poudre8 cuillères à café de mielPréparation :Faire légèrement tiédir le lait entier dans une casseroleVerser le yaourt dans une cruche, et y verser petit à petit le lait tiède, en remuant bien constament avec un fouetAjouter le lait en poudre en continuant de mélangerPuis ajouter le miel, tout en continuant de mélangerRemplir les pots de yaourts avec la préparation Les placer dans la yaourtière sans leur couvercleFermer la yaourtière et la mettre en marche pour 12 heuresA la fin du cycle, fermer les pots immédiatement, et les mettre au réfrigérateur pour 4 heures minimum avant de les dégusterBon appétit !!
 


 
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 Infos pratiques:- Quantité : 7 personnes- Difficulté : ?????  - Préparation : 10 minutes - Réfrigération : 1h + 4h  - Fermentation : 10hLa liste de courses :   - 1 litre de lait entier, - 7 fleurs de lavande,- 5 belles cuillères à soupe de miel,- 3 cuillères à soupe de lait entier en poudre,- 1 sachet de ferment ou 1 yaourt bio très frais.La liste des ustensiles :  -1 casserole, - 1 yaourtière, - 1 tamis,- 1