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Recettes de cuisine: Rechercher

Workshop Photographie Culinaire

Aujourd'hui point de recette mais un rendez-vous pour l'année prochaine, avec ce premier workshop dédié à la photographie culinaire que que j'organise avec Ôna de . Le but de cet atelier : une introduction aux bases de la photographie culinaire en lumière naturelle. Stylisme, lumière, composition, techniques de prise de vue et conseils pour la post-production des images, nous évoquerons pendant cette journée tout ce qui fait une photo culinaire, depuis le travail de réflexion en amont au travail d'éditing après le shooting. Le lieu :Situé au coeur de Montmartre à Paris, l'atelier Super Naturelle est un espace dédié à la cuisine bio et végétale créé par Ôna Maiocco. Ôna et ses invités partagent leurs savoirs-faire et expertise dans ce domaine au cours d'ateliers de cuisine proposés toutes les semaines.Cet ancien atelier d'artiste rénové dispose d'un grand espace en plus de la cuisine. Les meubles, planches, vaisselle et accessoires chinés par Ôna seront à notre disposition pour les photos en plus du stylisme que j'apporterai.La cuisine d'Ôna :C'est autour de notre passion commune pour la cuisine bio, végétale et conviviale qu'Ôna et moi avons imaginé cette journée. Nous aurons donc la joie de pouvoir prendre en photo et déguster les petits plats et pâtisseries vegan, bio et de saison, préparées par Ôna sur place. Mon expérience :Formée en Photographie à Gobelins, l'Ecole de l'image, j'ai commencé par des photos de mode et du portrait, principalement en studio avant de me lancer dans la photo culinaire il y a un peu plus de trois ans lorsqu'on m'a proposé d'écrire mon premier livre. Aujourd'hui je travaille comme photographe culinaire et auteur à plein temps. En plus de mes livres, je réalise les photos pour d'autres livres de cuisine, mais aussi pour des marques bio ou pour la presse.  Le déroulement de la journée Matin : - Théorie : petite introduction illustrée aux différentes notions spécifiques à la photo culinaire :La lumière ( direction, diffusion, réflexion, matériel de base)La composition (cadrage, angle de vue, les grands principes, trouver son style)Le stylisme accessoires/déco ( les modes, créer une ambiance, raconter une histoire)Le stylisme culinaire ( comment préparer les plats pour une photo, dressage, astuces)La technique ( exposition, réglages, savoir s'adapter aux conditions lumineuses, connaitre son matériel)Conseils- Pratique photo :1 plat / 2 ambiancesRéaliser 2 photos du même plat dans deux ambiances complètement différentes Travail accentué sur le stylisme et la compositionTravailler des ambiances de lumières différentesDéjeuner : Les petits plats d'Ôna photographiés le matin n'attendent plus que nous. Ils seront accompagnés de tartinades et dessert vegan maison.Après-midi :- Pratique photo : Raconter une histoireChoisir un des deux mets sucrés proposés et travailler sur une narration visuelleTravailler le stylisme et l'ambiance en détailsSe concentrer sur l'idée d'un moment particulier Thé & goûter - Théorie : éditing & post-prodComment bien sélectionner une ou plusieurs photosDévelopper ses fichiers RAWTravailler ses photos en post-productionAccompagnement pendant l'éditingVisualisation des photos réalisées et conseilsQuestions & réponsesINFOS PRATIQUES :Public concerné : bloggeurs/eusesPrérequis : notions de photographieMatériel nécessaire : un appareil photo réflex numériqueMatériel conseillé : ordinateur portable et trépied photoDate : Samedi 28 Février 2015Horaires : de 9h à 18hLieu : Super Naturelle, 24 Rue Ramey 75018 ParisRéservations :Nombre de places disponibles : 10Pour plus d'infos pratiques / à propos de la réservation, contacter Ôna : ona.maiocco@gmail.comPour plus d'infos sur la contenu de l'atelier, me contacter : 100vegetal@gmail.com
 


 
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