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Recettes de cuisine: Rechercher

Fondant au chocolat Il y a quelques temps, j'ai...

Fondant au chocolat Il y a quelques temps, j'ai découvert le site de cuisine de. Barbara, son auteure, propose de nombreuses recettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres, et magnifiquement illustrées par ses photographies.En ce dimanche après-midi, j'ai testé. Si vous avez envie de moelleux, de coulant, pour profiter encore un peu du week-end avant de reprendre le travail, ce gâteau est fait pour vous ! Pour 8 personnes :3 oeufs150 g de sucre150 g de chocolat à 70% de cacao180 g de beurre40 g de farinePréchauffez votre four à 230°C.Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux.Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre.Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, puis la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.Versez le tout dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé, et faites cuire 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau commence à craqueler.Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
 


 
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