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RISOTTO POULET COURGE COURGETTES AU FROMAGE FRAIS

miam...je me suis régalée ce midi.... POUR 2 personnes (les autres n'aiment pas le risotto che moi !! ) 1 petite courgettes 1 petits morceau de courge 100g d'escalope de poulet coupé en petits des (comme des lardons) 100g de riz à risotto 1/2 oignon 100ml de vin blanc 200ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 3CC de fine ligne à tartiner (ou 2 st MOret ligne et plaisir) 2 CS de creme 15% 2cc huile olive Un peu fainéante...et momix deja occupée...j'ai donc adoptée la méthode tupperware dans mon petit plat ultra pro;..une réussiteMettre l'oignon émincé et l'huile dans le plat, au micro onde 2 min Ajouter les des de poulets, cuire 2 min au micro onde Ajouter la courge et la courgettes coupées en touts petits des et remettre 2 min au micro onde. Ajouter le riz, le vin blanc, le bouillon de volaille diluée dans l'eau. Fermer le plat et cuire au four 30 min 200° (four préchauffé). En fin de cuisson, ajouter la creme, le fromage frais....bien mélanger et servir aussitot.
 


 
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