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GRATIN DAUPHINOIS thermomix

Une petite recette idéale pour accompagner une viande rouge....ou comme moi ce soir, elle constituera notre dîner accompagner de jambon blanc.POUR 4 PERSONNES 417 kcal / personne1 kg de pommes de terre 250 ml de lait 250 ml de crème 15 % Sel, poivre 80g de fromage râpéÉplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et les mettre dans le bol du TM avec le lait, la crème, sel et poivre. Cuire 20 min 100° sens inverse Mijottage (sans gobelet). A la sonnerie, verser le tout dans un plat à gratin. parsemer de fromage râpé et cuire au four, préchauffé à 210°; pendant 25 min. C'est prêt, régalez vous !!
 


 
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