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Recettes de cuisine: Rechercher

Tajine de soja aux coings

« Tajine ». Un titre trompeur, puisque ce plat a mijoté dans une banale casserole et qu’il ne contient pas de viande… Soyons libéral avec les appellations : des oignons, des épices en veux-tu en voilà, des légumes fondants, des fruits séchés, une cuisson douce à l’étouffée, cela suffit à justifier la comparaison. Blâmons simplement mon manque d’imagination. J’utilise, […]
 


 
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