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Recettes de cuisine: Rechercher

Le coing et la carotte

Le coing. Un fruit que j’aime beaucoup, mais qui met mon imagination à rude épreuve. Trop paresseuse et/ou ignorante pour en faire de la gelée, je ne le prépare généralement qu’en compote ou en « beurre de coing », d’après cette recette de beurre de citrouille. Le plus souvent, cependant, je me contente de le laisser dans […]
 


 
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